Ivan Sabiu, coltelli per passione

Creazione coltelli artigianali

Costruisco coltelli a serramanico in maniera completamente artigianale da circa quattro anni. La passione per questo hobby l'ho presa da mio padre, lui sicuramente la deve a suo padre Giovanni che lavorava in Ferriera e di acciaio ne ha visto passare in tanti anni di lavoro. La nostra terra è ricca di storie come la mia, è un fatto di cultura oltre che di tradizione. Credo che l'arte di lavorare il ferro sia un carattere ereditario comune a tutti i sardi.

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Di professione faccio il web designer, developer: questo sito l'ho creato io e lo gestisco nei ritagli di tempo che professione e hobby mi lasciano!
Per creare i miei coltelli utilizzo acciaio inox e al carbonio che lavoro per asporto con l'ausilio di una macchina levigatrice oppure a mano con la lima. La macchina levigatrice che uso l'ho acquistata da DG levigatori. E' una ferrari! Spiana che è una bellezza.


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